用小刀沿瓶口突出的圆圈下切除封益，用布将瓶口擦拭干净。
将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会斯渐升起，当把手到达顶点时，轻轻地将它们扳下，把软木塞拨出。将把手扳下，以便另一端的爪子扣住瓶口，然后缓慢地提起把手，将软木塞拉出来。
开瓶时，如软木塞断裂，请用“夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。
更多礼仪知识文章，请关注：酒的搭配 宴请外宾时菜肴搭配技巧
用小刀沿瓶口突出的圆圈下切除封益，用布将瓶口擦拭干净。
将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐渐进入软木塞时，两边的把手会斯渐升起，当把手到达顶点时，轻轻地将它们扳下，把软木塞拨出。将把手扳下，以便另一端的爪子扣住瓶口，然后缓慢地提起把手，将软木塞拉出来。
开瓶时，如软木塞断裂，请用“夹型开瓶器”把瓶塞夹出来。
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