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ktvdj服务员工作职责

时间:2014-11-03 作者:孙宇分类:职责来源:书通网

职责一：ktvdj服务员工作职责

1、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。

2、准时参加每日例会，听取dj 主管工作安排。

3、做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练。

4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知上级或工程部维修。

5、与厅房少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。

6、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。

7、在营业中，积极推销公司的酒水和食品，提高营业额。

8、在服务过程中，经常保持包房的卫生状况，确保客人良好的消费环境。

9、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。

10、工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。

职责二：ktvdj服务员工作职责

1.隶属于服务部内ktv，由服务部经理负责统一管理。

2.遵守公司的规章制度，对自己严格要求，保持良好的个人仪表。

3.上班前将所属包房，彻底认真在规定时间内将包厢清洁工作完成。

4.要有高度的责任感和自觉性，一切以客人为主，要善于制造良好的包房气氛，客人要求与其喝酒时，适度小量的喝一些，严禁酒醉服务，如遇客人持续要求饮酒，立即请干部协助处理。

5.熟悉和掌握音响设备功能、电脑点歌的使用方法。

6.包房音响、灯光及电脑器材发现问题，立刻报请工程部检查维修或调整。

7.于包厢服务中途须离开包厢取物或其它事时，必须先向客人说明去作什么，然后再行离开且速去速回。

8.包厢客人欲寻找公司干部时，切勿自已找寻，而是通知迎宾台或请有对讲机干部转达通知。

9.当客人酒水点好后，要寻问客人是否需要调酒配用饮品数量，并依酒水种类、客人人数判断所需杯具、札壶、冰桶后，告知服务员尽速送来。

10. 热情接待客人，主动推销公司酒水和菜式，主动帮助客人点所需饮品、小吃，如有客人点餐送给包厢服务员( dj )时，包厢服务员必须委婉的拒绝，以免自身用餐影响包房服务品质。

11. 满足客人要求，正确快捷为客人点播歌曲。

12. 适度的控制包厢音响音量不宜过大，以保护音箱，如客人要求大声时，下一首歌或客人无再要求时，立即调回适当之音量。

13. 善于和客人交流沟通，与客人保持联络，保持包房客源。

14. 随时保持包房桌面、烟缸及地面的清洁卫生。

15. 每日认真仔细填写房卡表，详填客户资料及包厢内酒水推广人员表现。

16. 认真确实的向每位酒水推广人员收回参观券，推广员进房后立即将其手机收入电视机柜内锁好，推广下班时还给本人，如遇推广酒醉将其手机交给值班干部后记录后隔日还给该员。

17. 对于客人投诉，要保持良好态度，不能自身处理解决，立即反应上级处理。

18. 客人买单后不得向客人强索小费，亦不可告知小费太少强要较多小费，如有发现立即处罚，因此情况引起客人投诉则处以重罚。

19. 包厢客人买单如需开立发票，先经由现场干部签认，买完单后将收据单交予客人，并告知其凭单至收银处领取发票，不可代客领取发票。

20. 包厢客人买单后如有未存酒水立即通知主管收回，开退单退回公司，不可私存，如发现私存立即罚款并收回存酒卡。