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学校骨干教师培训总结(9)

时间:2014-12-27 作者:张驰分类:总结来源:书通网

（四）领会了专业技能课程的内涵，为真正成为“双师型”教师打下了基础。

本次培训开设了《插花》、《茶艺》、《餐巾折花》、《中、西餐摆台》等操作课，这些课程虽然所占课时比例不大，但依然让我们领会了专业技能课程的丰富内涵，提升了我们专业操作技能。其中的《茶艺》课更让我留下深刻印象，老师不仅向我们传授了茶的相关知识，见识了茶道的博大精深，体验了茶文化的韵味，懂得了许多茶叶的鉴别方法。更让我体会到：茶艺的知识是一种文化，茶艺的操作是一种艺术。这也给我对我校茶艺课的教学带来了思考。此外我们还学习了插花，尽管只能算是个入门，但是通过学习花语，花材的选择与运用，以及构图等方面的知识，在自己动手与同学配合插出新颖的“作品”时很是兴奋，在学习中我感受到只有旅游专业才能体会到的独有的快乐。在这学习的基础上，也为自己能真正成为“双师型”教师打下了基础。

（五）与行业的“零距离”接触，增进的对企业和岗位的了解。

在这次培训中培训基地组织我们考察了一些旅游景区，我们不仅欣赏的大自然的美丽景色，也从中了解了导游员的知识和技能要求，导游员的带团组织过程等导游业务知识。增加了对旅游景区的开发和保护的认识。

尤其值得一提的是，我放弃了去承德旅游的机会，在旅游系赵彦民主任的帮助下来到了在河北闻名遐迩的——“白楼宾馆”参观学习。虽然仅仅只有一天的时间，但收获颇丰。白楼宾馆是一家历史悠久，具有丰富文化底蕴的老饭店，建国来接待了包括毛泽东等众多党和国家领导人。毛主席曾在这里休养并修订了《毛泽东选集》一、二、三卷。目前宾馆已发展为集住宿、餐饮、会务、娱乐等为一体的综合性现代化宾馆，是河北省最重要的政治接待中心。

在一天的考察中，我参观了宾馆的前台、商场、康乐中心、客房，总统套房、餐厅、会议厅等宾馆先进设施。在参观中通过与陪同参观的宾馆领导和正在上班员工的交谈，使我了解了宾馆的历史与文化，了解了宾馆的经营与运作模式，同时也了解到河北省以及石家庄市宾馆的现状和未来发展的趋势。

在此，对帮助我能实现倒到白楼宾馆参观学习的旅游系赵主任由衷的表示谢意。

（六）团结的班级集体，沟通与交流的平台。

我们旅游专业培训班由来自9个省、直辖市，25所学校，5个民族的26名学员组成，使学员获得了难得的南北、东西、多民族之间的沟通与交流的机会。两个月共同的学习生活，使我们之间建立了深厚的友谊。学校不但为我们提供了好的学习环境，也为我们学员之间交流讨论提供了很多宝贵的机会。通过交流和讨论活动，我们了解各个兄弟学校发展的状况，也获得了很多好的成功经验。两个月建立起来深厚的友谊已经冲破了地域和年龄的限制，这里就像一个其乐融融的大家庭，每个人会毫不保留地一起分享经验和心得，学习中互相鼓励和帮助，并且已经建立了长久的联系便于日后的交流和相互学习，这也将会是一笔非常宝贵的精神财富。

四、关于培训中的遗憾：

在两个月培训中，经过河北师范大学职业技术学院、培训基地、旅游系的各级领导和班主任的努力确实使我们学员获得了颇多的收获，但在收获的同时不免也有着种种的遗憾：

1、有些课程的设置缺乏针对性。如：《多媒体课件制作》课程。多媒体课件制作确实是教师所必需掌握的技能，但实际在众多的学校都有专门的培训，甚至有考核。即使学员缺乏该方面的技能，也很难通过这仅10多个课时来掌握这项技能，所以该课程显得多余。

2、有些授课老师明显上课准备不足。如：有的老师上课没有教案，没有课件，没有授课提纲，以“脱口秀”的方式讲课，甚至以组织学员讨论为名，打发上课时间。