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大学生企业调研心得

时间:2015-02-26 作者:蒋可新 分类:心得体会 来源:书通网
大学生企业调研心得一:大学生企业调研心得

调研之前的准备活动主要有:

1,组织小组成员;

2,协商确定共有的空闲时间实施调研,最终确定为周日下午1:30集合;

3,寻找调研对象,最终确定为新开的快餐店麦克基;

4,由胡同学事先和麦克基陈老板预约;

5,各自准备调研中要提问的问题。

我们小组2010年4月25日下午开展调研活动,组员六人,调研地点是后湖快餐店麦克基。

我们到达麦克基的时候,老板因有事不在,于是我们和店员聊起来,并问了一些问题。店员很有耐心,很热情,只是有些问题她自己并不清楚,回答的不尽人意。

大约半个小时之后,老板回来了,我们便开始和老板聊,最终我们准备的问题差不多都得到解决了。

我们的调研归纳总结后,得出以下一些主要信息。大学生功课繁忙,时间观念强,所以很多人喜欢简便、快速、美味快餐模式,伴随着新校区投入使用,南校——新校之间的两条通路上学生人流量很大,商机无限,所以麦克基选址在人群集中的河西大学城后湖街道旁。我们调研期间麦克基的顾客并不多,原因主要有二:①,当天是周日,学生不必去新校,后湖学生人流量很少,而学生又是快餐店的主要消费者②,老板组织人员做过市场调查,价格偏高,通过询问同学得知。

麦克基是和麦当劳、肯德基类似的快餐店,比肯德基、麦当劳便宜,进货渠道却与他们一致,但品牌不如麦当劳、肯德基响亮而深入人心。它在中南大学附近的竞争对手主要是沃尔堡之类的快餐店。

据老板透露,麦克基投资启动资金七八十万,门面15万(转让)加盟(装修,设备)三四万左右,房租八万一年,面积98平方米。麦克基属于合营企业,五五分成。一方负责前台(操作,产品),另一方负责后台(管理)。员工是来自陈老班的亲戚朋友。员工考核与效益挂钩,工资制度为:底薪+提成。季度销售额大约十一二万,利润35-40%

麦克基的主要宣传方式为:分发传单,校园报,横幅,促销广告。老板对快餐店经营现状:基本满意,期待改进,更上一层楼。大家对麦克基的未来充满信心,因为它口味独特,源自宝岛台湾,加入湖南特色。并且计划进一步增加品种风味。除了产品自身的优势、快餐模式的优势,地段优势,它还有服务质量的优势,因为上餐很快,环境较好。随着西式快餐的普及和发展,对面商场的建成,马路修好,中小学的修建,麦克基会有更多的机会。待时日相当,打算在另开一家麦克基分店,面积100-150平方。这说明任何企业都要有高瞻远瞩的策略。正符合“规模小、志向大”的路线。当然,憧憬的同时,麦克基的劣势也不可忽视:成本高,投入大,所以造成麦克基产品价格偏高,导致顾客不是很多。

此次调研我深切体会到一个企业的成功与否牵扯到很多的方面。首先是整个部门的工作人员的工作态度,这在很大程度上决定了工作的成败。我个人认为,一个部门的工作量不一定要多,但是必须要讲究质量。每个人要做好自己的本分,不至于影响其他科的工作。每个人做好自己的工作,整个部门就能做好部门的工作。其次是要加强各个科之间的了解,这样才能称的上是“一个”部门。这样工作才能更顺利,更成功。

另外,要进入某一行业干出一番成果,实现个人价值,就必须在进入该行业之前对其进行必要的评估、调研,充分了解其市场行情规律、特点。这样才能根据自己的调研成果制定出科学客观合理的运营操作方案。做到这一步,无疑是拓展市场成功道路上的一块最根本的基石。在此基础之上在进行个人或团体的创新突破,使自己在市场竞争中更具竞争力。由此看来,市场调研是个人或团体进入市场的首要工作。它的这一特点也正是由它对事业后来发展起到至关重要的作用所决定的。

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