青辣椒炒鸡蛋:青辣椒三个,切成丝,鸡蛋二个,锅放油烧热,倒入鸡蛋炒熟盛起,锅里放油烧热,倒入青辣椒丝炒,加少量盐、味精、鸡精、酱油,倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。
我的家乡漯河是有名的食品名城,这里的小吃数不胜数,有鸡蛋饼、豆沫、水煎包、豆腐脑.........在众多小吃中我最喜欢的就是胡辣汤了。
说起家乡的胡辣汤,味道最好的就数北舞渡胡辣汤了,它震惊河南小吃界,为河南小吃系列的一绝。它扬名四海,还是一些外地的人特意来这里品尝鲜辣爽口的胡辣汤。北舞渡胡辣汤起源于清代,大兴民国初年,之后不断翻新,至今还经久不衰,而且好吃美味,价格低廉,深受广大民众的爱戴,为人们的首选早餐。
每天早上一起来,各大名吃,高档酒店都有大门紧闭,而胡辣汤的香气早已四处弥漫,各胡辣汤小店都座无缺席,人们的叫卖声和赞叹声汇成一首“胡辣汤交响乐”。我来到一家店中,老板热情的招待了我,我点了一碗胡辣汤,我班笑着端过来,看着色味双美的胡辣汤,我抵不住诱惑,不禁垂涎三尺,恨不得一口气喝光,喝着热乎乎、香喷喷、味道鲜美的胡辣汤,身上暖洋洋的,真好比神仙的琼浆玉液,使人在想喝一碗,再配上它的黄金搭档—水煎包就更美味了。
这香而不腻,辣而不燥的胡辣汤是怎样做的呢,一个大大的问号在我眼前浮现,我回到家,在网上搜索了资料,得到了答案:胡辣汤由骨头汤、牛肉汤加上胡椒辣椒做底料,加上多达三十多种中草药熬制而成,从汤色上讲,胡辣汤凝重,从味道上讲因加了较多辣椒而辣味十足没还有一个十分雅致名字—八珍汤 。胡辣汤除了辣味,还大费周折加入了许多配料:有面筋、海带、千层丝、花生米、粉丝、黄豆牛肉丁等。再经过勾芡后就成了美味的胡辣汤。
这用料讲究、色味双美的胡辣汤不愧为河南小吃界的一绝!
家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区。家乡不仅景色宜人,而且还有许多的美食,让你心里慌,口水流成江,不吃划不来,快速来品尝。
“吃在湖北”,我看应该改为“吃在客店”。这话一点不假,快跟我来吧!首先,请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧!它可是我们家乡的特产喔!每当过年的时候,各家各户都有这盘菜。听说这道菜最早是由乾隆皇帝的一位御厨烹制而出的,是专门用来孝敬皇帝的。
在爸爸妈妈小的时候可不容易吃上这道菜,只有在经济条件特别好的家庭里举行重大庆典时,才偶尔有得吃。现在各家各户条件都好了,家家自己都会做这道菜了呢!
这道菜吃起来容易,做起来可并不简单。它的制作工艺非常精细。主要原料有:肥肉、瘦肉、鱼肉,也可用鸡肉,再加上做菜用的生粉,还有各种各样的鲜美调料精制而成。它的味道非常可口,一种是蘸着吃,另一种这是蒸着吃。蒸着吃可是我的最爱。特别是刚蒸好的蟠龙菜,一出笼,热气腾腾,香气扑鼻,油光欲滴,红皮嫩肉,直流口水。入口的时候,是那么的爽,那么的滑,咬一口吞下去,真是神清气爽,令人精神振奋。可别忘了,走进农家饭庄吃蟠龙菜,千万要带上餐巾纸,边吃边擦嘴上的油,否则你会很难看的哟!蟠龙菜也让我的家乡富得流油。
我的家乡美食多。还有春天的韭菜炒竹笋、夏天的手抓大虾、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火锅,还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……
书通网专稿,未经允许禁止转载
推荐阅读
美食节作文400字 一:美食节 (475字) 我们学校要举行美食节,老师让我们每人做一道菜带到班里去比赛,看谁做得最好吃。 星期天,我让妈妈去买一条黄...
关于美食的作文450字 一:乐逛美食一条街 (414字) 呵呵,老天爷好像知道我们家要全体出动去逛“美食一条街”似的,特意在这天天下雨的时节里,安排阳...
客家美食作文500字 一:客家美食 (544字) 客家美食中的酿豆腐、梅菜扣肉和盐焗鸡是“统领”客家美食的“三大王者”,只要有客家人的地方就会有这三...
我最爱的美食作文800字 一:我最爱的美食 (732字) 河南是我的故乡,我爱我的故乡,虽然现在不在故乡但是我还是要来尝尝我家故乡的美食。 在我们河南...
徐州美食作文 一:烙馍 (672字) 徐州是一座历史名城,那是我的家乡,不但美丽而且美味的食品更是数不胜数:颜色诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风...
学校美食节作文 一:校园美食节 (418字) 人是铁,饭是钢。如果你问我我最想创造的节日是什么,我会回答五个字——校园美食节。 我要把这个节日定在9月...
记忆中的美食作文 一:记忆中的美食 (411字) 在我的记忆里,我最喜欢吃的是蚕豆炒鸡蛋。 那一年,我一回家,就有一股香味扑鼻而来。我立马问外婆:“外...
美术课作文200字 一:美术课 (229字) 今天下午第二节课是美术课,我们拿着材料去美术教室,詹春笑和徐婷向我借毛笔,我给詹春笑笑的,徐婷大的,然后...
最美的梦作文500字 一:最美的梦 (660字) 我曾经遇到了一位很可爱的小女孩:两个小羊角辫,一双水汪汪的大眼睛会说话,声音甜甜的,给人舒适安心的感...
写美丽景色的作文 一:春天美景 (413字) 春,像一位美丽的仙女,所到之处,都变的万物复苏,花绽开了笑脸,小草探出了脑袋。大地一片生机。 春天,柳树...
东关街美食作文 一:东关街美食 (658字) 东关街是扬州城里最具代表性的一条历史老街,距今已有1200年的历史,是“中国十大历史文化名街”之一。东关...
六一美食节作文 一:六一美食节 (414字) 从小到大,我们过了许多节日,有中秋节、春节......其中,我最喜欢的是"六一儿童节"。 这是我们小朋友...
我为美食狂作文 一:我为美食狂 (567字) “民以食为天”是我一概认为比较精辟的理论——哪有谁不吃饭的?食物是人之根本,革命的本钱,因此我便为美食而...
中华美德颂作文400字 一:中华美德颂 (444字) 暑假间,我读了《中华美德颂》这本书,它,让我了解了中华民族,让我知道了那些爱国的人! 中华美德这...
美丽的汉字作文400字 一:美丽的汉字 (427字) “生活中不是缺少美,而是缺少发现美的眼睛。”这是法国的大雕塑家罗丹的名言,这句名言鼓励人们不断关...
美丽的公园作文400字 一:美丽的公园 (445字) 道路四通八达,我们乘着汽车,经过一些路人的指引,来到了一座公园跟前。 汽车停住了,我便迫不及待的...
描写美丽景色的作文 一:西湖美景 (417字) 西湖拥有着千百年的历史,那里空气新鲜,环境优美,景色怡人。与那辽阔无边的大海相比较,虽然它小许多,却比...
写美丽的秋天的作文 一:美丽的秋天 (449字) 夏姐姐悄悄地走了,秋姑娘匆匆地来了,她趁你没留意,把秋天的大门打开了。 瞧!果园里硕果累累!苹果娃娃...
节约是美德作文500字 一:节约是美德 (550字) “奢侈浪费真可耻,勤俭节约是美德。”这是爷爷奶奶经常说的话。每当我听到这话时,我都十分惭愧。 记...
参观美术馆作文500字 一:参观美术馆 (482字) 今天,我去参观了美术馆。美术馆的外观很奇特,远看像一块块长方体,有三种颜色,分别是米色、黑色和蓝...
我最喜欢的美食作文 一:牛排 (574字) “民以食为天”。从小我就对美食有一种不可割舍的向往,并跟它们结下了不解之缘,尤其是牛排。 当我过七岁生日的...
班级美食节过程作文 一:班级美食节 (849字) “吃”是孩子们的天性,为了满足我们的喜好,为了让我们痛痛快快地过把瘾,梁老师别出心裁,提议举办一次“...
美丽景色作文200字 一:美丽的景色 (163字) 姥姥的家在山上,所以那儿的美景自然就很多了,我给你们讲一讲吧! 姥姥种地的地方,有一棵柿子树,每当...
美丽的荷花作文 一:美丽的荷花 (497字) 春,代表着勃勃生机;秋,代表着硕果累累;冬,代表着银妆素裹,而夏,代表的是热情似火。 因为夏的热情似火,...
赞美别人的作文 一:城市的美容师 (480字) 清洁工又名“城市的美容师”,他们为了每一个人都能够在清新的环境中工作,不惜辛苦、不惜劳累地起早贪黑为我...
美丽的南京作文 一:美丽的南京 (678字) 放暑假的时候,爸爸带我去南京旅游。 我们要乘坐下午4:40的火车直达南京。3:00的时候,妈妈送我们去火...
赞美李白的作文 一:李白 (717字) 在文人墨客云集的盛唐时期,在灿烂的诗歌文化中升起一个光芒四射的太阳,他压倒了众人的艳丽,成为了一枝独秀,他就是...
赞美莲花廉洁的作文 一:莲花廉洁 (1616字) 谈到廉洁,心中自然而然地就想到了莲花,“莲”乃花中君子,“廉”为人之正品,莲花之“莲”与廉洁之“廉”...