练习第6题答案
分别取少量两种白色固体加水溶解,配成溶液。
方案一:分别取两种溶液滴在pH试纸上,与标准比色卡对照测出pH。若pH>7,证明该溶液中加入的白色固体为亚硝酸钠;若pH=7,证明该溶液中加入的白色固体为食盐。
方案二:取两种物质的溶液少量放入试管中分别滴加几滴硝酸银溶液,若产生白色沉淀,原物质是食盐,无白色沉淀产生,原物质是亚硝酸钠。(合理答案均可)
方案三:取两种物质的溶液少量于试管中,向其中滴加无色酚酞试液,变红色的为NaN02溶液,不变色的为食盐溶液。
方案四:取两种物质的溶液少量于试管中,向其中滴加紫色石蕊试液,变蓝色的为NaN02溶液,不变色的为食盐溶液。
解析:利用亚硝酸钠和氯化钠的不同性质进行区分。
练习第7题答案
提示:根据自己的实际情况回答受或不受商品广告的影响。
收集范围:可从你或同学常常接触或食用过的食品标签中收集,说明这种食品的营养成分;可结合同类食品的不同广告相比较而获得结论。

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