过年啦!过年啦!我家的保姆奶奶回家过年了,我的午饭问题没有了着落。所以,我决定自己烧菜,烧咖喱饭吧,我最喜欢咖喱饭了,我心想。
我在网上找到了教程,也找到了来湫懿陪我一起烧咖喱饭,来湫懿家里经常烧咖喱饭,我想一定会帮我一点忙的。
我们先去买菜,土豆,胡萝卜,洋葱,牛肉……我们很快就买齐了。现在就差回家现切现烧啦。我和来湫懿分工,由来湫懿来削土豆,而我来削胡萝卜。嘿嘿,不就是把胡萝卜的外衣给脱了罢,有什么难的?我拿着削皮器,慢慢地给胡萝卜脱外衣,削下一块皮来,我一看,天啊,好多胡萝卜肉也被我削了下来,怎么办?来湫懿走过来,对我说:“天哪!胡萝卜真”可怜”,肉都被你割下来了。”我哄堂大笑,来湫懿接着说:“我来削胡萝卜吧。你来切土豆!”我看看来湫懿削的土豆,削的非常漂亮,可见她在自己家是多么会帮父母切菜。
过了半小时,我们终于切好胡萝卜土豆洋葱大蒜啦,可是,最重要的材料之一:牛肉,还没有切好,烧好呢,我们两个推来让去,都觉得牛肉血淋淋的,黏糊糊的,很恶心,最终我们决定我来洗肉,炒肉,来湫懿来切肉。首先我把塑料袋中的牛肉倒进了温水里,手颤抖着,过了好久,才有勇气把手摸了摸牛肉,结果,我发现牛肉软乎乎的,可舒服了。
一切准备好了,就差下锅了。来湫懿害怕的跳到我后面,说:“我最怕下锅了,还是你来吧!”我貌似背上了重任,颤抖着拿起锅铲,把油倒进去,然后把大蒜末倒进去,我用锅铲翻来覆去,只见来湫懿尖叫道:“喂喂,快烧焦了,快倒一勺咖喱粉啊,快呀快呀!”随着来湫懿的尖叫,我连忙倒进咖喱粉,把刚才切的全部倒进去,再加入冷水,淹没材料一厘米,来湫懿再次尖叫:“你看,彻底焦掉了。”我定眼一看,倒进去的水上漂满了黑乎乎的大蒜末,我连忙关上火,我们叹了口气,来湫懿把切丁重新洗过,而我重新切了大蒜,唉,重新来过吧!按步骤重新弄好以后,我开始慢慢搅拌,过了大概30分钟,就好了。
我们立刻品尝我们自己做的咖喱饭, 味道好极了!
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