【南美侨报网编译门凌霄6月2日报道】咖啡是危地马拉重要的出口产品之一，拥有巴西、哥斯达黎加、墨西哥、越南和哥伦比亚等强劲的竞争对手。近日，有业内人士指出，随着时代的变化，市场需求也在变，危地马拉咖啡必须应对新的挑战，以避免停滞不前。
危地马拉《自由新闻报》5月31日报道，根据危地马拉全国咖啡协会（Anacafé）的数据，上一个收获季（通常为前一年12月到次年3月或4月底），危地马拉咖啡豆出口量达476.4万吨，创收8.86亿美元，主要出口至日本、美国、中国、加拿大、比利时、德国和韩国，这些国家的购买力都很高。预计2025年，这一数字能够增长到9.5亿美元。
危地马拉出口商协会（Agexport）成员雅各布·皮尔特斯（Jacobo Pieters）近日指出，危地马拉咖啡需要不断适应新的商业模式，提高附加值，以吸引更多消费者。
据皮尔特斯介绍，目前，危地马拉咖啡拥有多种市场：比如高端市场，如东欧国家、日本和美国，这些国家的消费者需要的是有特点的产品；还有人口大国，如中国、印度和巴西，这些国家的咖啡消费量巨大；面临“老龄化”问题的国家也是值得关注的市场，如英国、波兰和加拿大，这类国家人口的平均年龄在增加，喝咖啡的成年人越来越多；最后，他提到了向国际敞开市场大门的发展中国家，如加勒比地区国家，此类国家的咖啡市场也拥有巨大的吸引力。
此外，皮尔特斯还谈到了危地马拉咖啡出口业当前面临的几个挑战：高通货膨胀、国际市场上的美元贬值、俄乌冲突、集装箱匮乏、运输成本高昂、化肥短缺等。他着重强调了化肥短缺的危害：化肥短缺和价格上涨会导致害虫增加、作物产量下降、农业成本提高，所以寻找合适的化肥来源是非常重要的。
（编辑：Melissa）
小编推荐：