肉类切成合适的形状，入粥中，与粥同煮成肉粥，有提高人体免疫力，补充热量等功效，而且肉粥还有增强食欲的作用。用肉煮粥，能将肉类中含有的有效成分熬煮出来，吃起来更营养，更美味。
一、咸香鸡肉粥
材料：黑米200g，熟鸡肉150g，盐适量。
做法：黑米淘洗干净放入水中浸泡五分钟，鸡肉切成小丁。锅中加适量的开水，把黑米放入锅中，大火煮至沸腾，小火熬煮，黑米熟烂时放入鸡肉，熬煮10分钟，用盐调味，粥变黏稠即可。
营养分析：鸡肉中含有丰富的维生素c，维生素e，蛋白质含量比例也较高，种类也多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。有增强体力，强身壮体的作用。另外含有对人体发育有重要作用的磷脂类。
注意：煮鸡肉粥，不需要放鸡精味精等提鲜调料，这样才能更好的保留鸡肉的鲜香味。
二、胡萝卜羊肉粥
材料：胡萝卜丁200g，羊肉丁200g，大米200g，蒜泥适量。盐，料酒，姜汁，鸡精适量。
做法：大米洗净浸泡一小时。羊肉丁加入料酒，姜汁拌匀腌制15分钟，同蒜泥入热油锅中翻炒熟。锅中加开水煮至米烂粥稠，加入胡萝卜丁焖煮，然后放入羊肉丁，调入盐，鸡精即可。
营养分析：羊肉有温中散寒的作用，有助于冬令暖身。其次，羊肉有很好的补肾壮阳，补虚温中的作用，适合男士食用。
挑选羊肉：肉色鲜红，带光泽的肉品为佳。新鲜的羊肉脂肪洁白或乳白；弹性好，指压后凹陷能立即恢复，不黏手；肉质纤维细软，少有脂肪夹杂，有羊肉的膻气。
三、皮蛋瘦肉粥
材料：大米200g，猪瘦肉片100g，皮蛋1个，葱末少许，盐，香油，味精少许。
做法：大米清水洗净浸泡一小时，皮蛋切块。锅内加开水，入大米，大火煮沸转小火熬煮至粥九成熟时加入猪瘦肉片，皮蛋块，用盐，味精调味，煮沸2-3次，最后撒上葱末，淋上香油调味。
小编推荐： 商鞅变法的性质是什么（解读历史材料题的做题技巧和解题思路）党的纯洁性和先进性什么意思(分享把党性修养作为一辈子的必修课)删除脚注的方法（分析Word注释的制作和设置方法）
practise的用法和搭配（分析中学英语词汇精讲和句式精讲）
立夏斗蛋的技巧和方法（分析立夏蛋这么做才会煮硬）
问号的用法和技巧（分享问号的基本用法及常见差错）
receive的用法和区别（解析receive与accept的区别）
happen的用法和搭配（浅谈happen常见用法你知道吗）
页眉怎么设置每页不同（分析前两页页眉空白和后面不同的设置方法）
call的过去式和过去分词（解析call 的用法）
保密法学习计划（分享中华人民共和国保密法）
水污染的原因和解决办法（讲解当今中国水污染分析与防治）
比较级和最高级的用法归纳（讲解形容词和副词的比较级和最高级用法）
商鞅变法的性质是什么（分享历史材料题的做题技巧和解题思路）
short的反义词怎么说（解析hort作名词和形容词的2种用法详解）
负荆请罪主人公说的是谁（介绍赵国将相廉颇和蔺相如）
家长意见和建议应该怎么填写（分析家长通知书中的家长意见如何写）
完璧归赵的历史人物是谁（讲解蔺相如将和氏璧完璧归赵）
雪融融和冰墩墩的故事（解读冰墩墩雪容融如何诞生）
工程部岗位职责和管理制度（分析工程项目部岗位职责大全项目经理必备）
七夕是什么节日（介绍七夕和情人节有什么不同）
党员批评和自我批评（分析如何开展批评与自我批评）
lay的过去式和过去分词两种形式（分析lie lay lain laid口诀）
和平发展道路的内涵是什么（介绍和平崛起的中国要给世界提供中国方案）
秋分节气的含义是什么（讲解秋分的由来和寓意）
勉组词语和拼音（人教版五年级上册《第三单元》）
小和尚歇后语正确答案（分享小学语文基础知识歇后语汇总）
comeonbaby什么意思（讲解老外常说的come on和你想的可不一样）
实习计划怎么写（大学生就业难和小企业经营难的一点思路）
和尚打伞的歇后语（讲解这些有趣的歇后语你还记得吗）