达标训练选择题答案
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| A | B | D | C |
| 5 | 6 | 7 | / |
| C | A | A | / |
达标训练第8题答案
每日三餐；30% ；40%；30%
达标训练第9题答案
（1）糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素
（2）面包中的淀粉在口腔中被唾液淀粉酶消化成了麦芽糖
（3）糖类、蛋白质、脂肪
（4）含有各种必需的营养物质，而且搭配合理
能力拓展答案
（1）Ⅲ、Ⅳ级的蛋白质含量丰富，蛋白质是构成人体细胞的主要物质
（2）果蔬
探究乐园答案
（1）肉类
（2）缺铁性贫血
（3）D
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| 5 | 6 | 7 | / |
| C | A | A | / |
达标训练第8题答案
每日三餐；30% ；40%；30%
达标训练第9题答案
（1）糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素
（2）面包中的淀粉在口腔中被唾液淀粉酶消化成了麦芽糖
（3）糖类、蛋白质、脂肪
（4）含有各种必需的营养物质，而且搭配合理
能力拓展答案
（1）Ⅲ、Ⅳ级的蛋白质含量丰富，蛋白质是构成人体细胞的主要物质
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