校园美食节策划书

高校饮食文化是校园文化的重要组成部分。通过丰富多彩的饮食文化活动，让每一位同学站在丰富多彩的大文化背景下真切地感受饮食文化的魅力。可以营造健康和-谐积极活泼的校园氛围，推进校园文化建设。

美食节的举办，可以丰富同学们的课余生活，增强同学们均衡健康饮食的意识，了解均衡饮食的知识，从而对日常饮食文化有更深刻的理解。能够锻炼同学们的实践动手能力，提高生活技能，加强劳动观念，养成务实的良好作风。同时也加强学生与食堂的沟通，使同学们更加支持生管会的工作，更加信任食堂的工作。

一、活动主题：美食沟通你我，共享快乐生活!

二、主办单位：杭州电子科技大学信息工程学院一分院团总支学生会生管会

协办单位：东岳校区后勤餐饮部

合作部门：保卫处、纪检部、宣传部

工作人员：生管会全体工作人员、食堂员工和学生会其他协办部门成员

三、活动时间：4月26日—5月26日

四、活动项目：1.开幕式暨动员大会

2.均衡健康饮食的视频观看

3.“食全食美”厨艺大比拼初赛

4.饮食健康知识宣传

5.“食全食美”厨艺大比拼决赛

6.闭幕式暨颁奖典礼

美食节活动项目活动时间活动地点

开幕式暨动员大会5月5日中午12：45子衿楼203

均衡健康饮食的视频观看5月11日晚上20：15子衿楼203

“食全食美”厨艺大比拼初赛5月8日9：30食堂2楼

饮食健康知识宣传5月10日-5月21日两周

“食全食美”厨艺大比拼决赛5月22日9：30食堂2楼

闭幕式暨颁奖典礼5月26日下午13：00子衿楼203

五、宣传周：

宣传时间：4月26日—4月30日

宣传形式：(一)横幅、电子海报和展板、通知、广播站宣传等形式。

1.横幅内容：“美食沟通你我，共享快乐生活”校园美食节

2.电子海报(一)内容：

活动名称：“我食我show”校园美食节

活动时间：4月26日——5月26日

活动项目：a.开幕式暨动员大会

b.均衡健康饮食的视频观看

c.“食全食美”厨艺大比拼初赛

d.饮食健康知识宣传

e.“食全食美”厨艺大比拼决赛

f.闭幕式暨颁奖典礼

海报的图片素材：

a.4张菜肴图片

b.1张厨师像

c.美食节吉祥物馋馋图像

电子海报(二)内容：

图片素材：馋馋图像

文字资料：美食节吉祥物馋馋

电子海报负责人：孙戴

3.展板内容(共10块)：我食我秀校园美食节每个字体占一块展板，共九块字体展板。第十块展板展示美食节的吉祥物。

展板制作负责人：宣传部综合组

(二)组织召开全院生活委员会议

1.时间：4月26日中午12：30

2.地点：博约楼102

3.会议内容：发放报名表。向各班生活委员讲解美食节的情况(包括主题、活动时间、活动项目、报名方式、报名表填写的截止日期和其他相关注意事项等)。使美食节的相关讯息传达到各个班级.

报名工作：

报名时间：4月26日中午12：30组织召开全院生活委员会议

报名要求：1、可供报名的项目有水果拼盘、包饺子比赛和烹饪比赛共3个项目，三者只能选择其一。

2、每班限报一组，每组2-4人，每小组推选出一名组长，报名表填写好组长的联系方式。

报名截止时间：于4月27日下午16：00—17：00之间交到礼贤楼217，逾期作废。

备注：a.根据报名表的回收情况制作报名电子表格。(吴佳健负责)

b.根据各参赛小组组长的长号建立一个飞信小组，方便联系。(裘皓宇负责)

六、活动项目简介：

（一）开幕式暨动员大会

活动时间：5月5日中午12：45

活动地点：子衿楼203

活动到场嘉宾：后勤部门的陈百龙经理、张跃国经理、餐饮部李国敏经理、学工办姚丽娜老师、高攀峰老师、团总支主席团成员、学生会各部门部长副部长

活动内容：以领导的开幕词、生管会代表动员词为主要内容，穿插前几届生管会举办的美食节和其他学校的美食节的图片作为动员大会的献礼。

活动流程：1、主持人致开幕词，并介绍到场嘉宾

2、后勤部门陈百龙经理致辞

3、后勤餐饮部李国敏经理致辞

4、学工办姚丽娜老师致辞

5、生管会代表张熙国发言

6、主持人介绍美食节的活动内容(包括活动主题和活动项目等)

7、播放历届生管会美食节的图片的PPT

8、由陈百龙经理宣布美食节开幕

9、主持人致闭幕词

活动负责人：王丽芳

（二）均衡健康饮食的视频观看

宣传方式：张贴通知、广播站校园新闻播报。

活动时间：5月11日晚上20：15

活动地点：子衿楼203

活动参与人员：报名参赛的选手和其他对视频内容感兴趣的同学。

活动内容：播放有关均衡健康饮食的视频。内容包括饮食知识、烹饪常识和生活小窍门等。

活动负责人：孙戴

（三）“食全食美”厨艺大比拼初赛

宣传方式：

1、张贴通知和广播站校园新闻播报。

2、以发飞信、短信和电话的形式通知参赛选手准时到常

活动时间：5月8日(周六)9：30

活动地点：食堂二楼

活动形式：根据各班对各个项目的报名结果进行初赛，分时段进行。

烹饪比赛的比试：时间：9：30

地点：食堂二楼小炒烹饪处

规则：1、参赛菜目由食堂方面决定(材料由食堂方面准备)。选手需要的配菜需提前申请。

2、分轮进行，每轮5个小组参赛。

3、选手在食堂内切好菜，在小炒处完成各小组的作品。

4、前一个小组炒菜的同时，后一个小组需做好准备。

5、评委根据作品的色香味进行评眩

注：4月28日11:45发飞信或电话联系烹饪比赛项目的各参赛代表，统计选手烹饪比试所需的配菜，并报给食堂。

水果拼盘的比试：时间：12：30

地点：食堂二楼大堂处

规则：1、选手初选时水果、水果刀等自带。

2、选手完成作品之后附加一段作品简介。

3、评委根据选手的创意和作品的美观程度进行评眩

包饺子比赛的比试：时间：12：30

地点：食堂二楼大堂处

规则：1、食堂方面给每个选手提供饺子馅和15张饺子皮。

2、根据选手包的饺子的质量进行评眩

注：1、水果拼盘和包饺子比赛同时进行。

2、评委：食堂厨师长、生管会成员、邀请的学生会各部门嘉宾

3、做好初赛结束后的后勤工作。

4、最终评选出8支水果拼盘队伍，4支包饺子队伍，6支烹饪队伍。

初赛负责人：朱燕芳吴佳健裘皓宇

（四）饮食健康知识宣传

活动内容：1、在食堂门口张贴有关饮食健康知识的海报，每周更新一次。

2、将饮食健康知识备份给广播站进行播报。

活动时间：5月10日-5月21日两周

活动负责人：

a.文字资料收集：徐璐朱燕芳

b.展板排版：孙戴