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怎样搭配食物教学反思(2)

时间:2014-07-18 作者:彭孟琦分类:反思来源:书通网

在营养宝塔图中，首先教师要作一定讲解，再由学生回答，这是本课的一个难点，是学生学习的基础。学生在读懂了这个图以后，就会与自己的饮食进行比较，另外把食物进行分类，也可以用直观的方法，进行一定的练习，最后设计晚餐，选择几名学生的设计点评，最后，理论联系实际，提出一些关于营养的问题。

反思三：怎样搭配食物教学反思

1.学生是课堂的主体，激发参与的热情

我紧紧围绕“学校餐厅”开餐这一情境，通过让学生配菜，了解到配菜的方法和策略。在配菜中，为了调动学生学习的积极性，创设了招聘服务员、聘配菜部经理的活动。整个课堂气氛活跃，通过摆一摆，配一配、连一连、让学生在独立尝试解决的基础上进行小组讨论交流、汇报都兴致勃勃，参与热情很高。

2.活动体现层次性，思考慢慢加深

活动设计符合学生的认知规律，由浅入深，由易到难，具有层次性。如“学校餐厅”三天配菜，由易到难，重视培养学生的思考能力，让学生在思考的基础上进行交流，使学生互相启发，共同提高。本节课我尽量设计些让学生体验数学的价值，这些教学内容很具有层次性和思考性。

3.注重数学与现实生活的联系。

数学教学与生活是密切联系的。因此，我有意识地将数学知识与学生的生活实践联系起来，寓数学知识于学生喜闻乐见的活动之中，让学生体验到数学知识就在身边，生活中充满数学。如:在新课中的“配菜问题”，练习中我的帮妈妈“服装搭配”、“设计动物园参观的路线”、“猜测老师的电话号码”。这样的教学内容呈现能使练习充满了情趣，用现实的生活情景激活了学生的记忆，巩固了所学知识，正如学生在总结时高兴地说“学生在生活的用处可真有用啊!”

上完这节课后，感想颇多。除了对本课教学环节，学生活动安排进行反思之外，最重要的是要对在教学中存在的问题进行认真地反思。在细细地反思教学过程中的每一个细节，我觉得本课在教学过程中主要存在的问题是:

1.在预设中，我是想学生在搭配星期一的菜时就能学习掌握有序搭配，结果学生将搭配的方式(先选一荤与其他素菜搭配或先选一道素菜与其他荤菜搭配)与搭配的方法(肉丸子与白菜、肉丸子与冬瓜……)混了，使搭配的种类出现重复，造成在此停顿了一下，也令本课的重难点到星期五的菜谱搭配才巧妙地解决了。“有惊无险”，却让我感觉数学的语言的严谨规范性，对数学的研究还要加深，做到数学知识要先自己琢磨透于心，然后万变皆不紧扣知识点突破。

2.在练习“服装搭配”上，老师们给我建议是让学生再亲自搭配一下，并说一说，加深巩固新知。

3.在“猜测老师电话号码”延伸处，本意是要钓一下学生“胃口”，结果学生一开学都记住了老师的电话号码，一下子全部背出来，我顿了一下，随即换成我家的电话号码，评课时，老师们对这一拓展思维也表示赞同，但是建议我将它改为猜测后三位数就好(6种)，因为四位数太复杂了(24种)，学生一下子接受这么大的挑战会比较困难点。

4.课堂注种评价，但评价的语言还可再丰富些。

反思四：怎样搭配食物教学反思

这节课我主要是让学生来制作表格，在制作表格的基础上让学生对自己的饮食状况有一个了解，在大家共同交流讨论的基础上，知道自己的饮食是否合理。而后半部分的理想食物日记，让学生对合理的饮食习惯有了一个更为系统的认识。