我的家乡在客家梅州，这里有许多风味食品：有可口的仙人粄、美味的酿豆腐，还有正宗的梅菜扣肉……我觉得最好吃的，有数这正宗梅菜扣肉了。
每逢过年过节，奶奶都会做梅菜扣肉。这不，奶奶又在做梅菜扣肉了。梅菜扣肉为什么会这么好吃呢？我得仔细看奶奶做。梅菜扣肉的主料就是梅干菜和五花肉，只见奶奶先把买来的五花肉刮洗干净，然后把炒锅用中火烧热，再下油到有点沸腾，将肉放进去要加盖，过一会儿把肉捞出，沥上油，再把肉晾凉，切成长方形状。肉弄好了，再将梅干菜洗净，用白糖、油拌匀，放在肉上，连续蒸5分钟取出，然后将肉复扣在盘子里，家湿淀粉调成稀淋上，一盘梅菜扣肉就做好了。
做出来的梅菜扣肉呈黑色，可别因为你讨厌黑色而不吃它哦！夹起一块肉尝尝，嗯——好吃，伴着梅干菜的香味，这肉的肉质软烂，吃起来肥而不腻。再夹起一些梅干菜尝尝，也很好吃，味道浓郁芳香……
梅菜扣肉不仅味道鲜美，而且还有一些功效。它能贫血调理和健脾胃调理呢！瞧，小小的梅菜扣肉里还有着大大的学问呢！
啊！这梅菜扣肉在客家食品中占了有时，成为客家梅州中风味食品的骄傲。我希望我们的客家梅州能流传出更多的风味食品。我爱家乡的梅菜扣肉。
书通网专稿，未经允许禁止转载
推荐阅读
关于寿司的作文300字
寿司在日本可是好吃的不得了，以前生活水平非常差，吃不到外国的美味，但是现在生活水平良好，国家之间都在来往，日本的寿司也引进我们中国。今天我们作文班的最...
关于偶遇的作文400字
今天，天气晴朗，我们跟着老师到甘棠湖边上英语户外课。在一个车水马龙的十字路口，我们焦急地等待着绿灯的闪亮。 终于，绿灯亮了，大家快速地穿过了马路。这...
关于橘子的作文300字
今天，我给大家介绍橘子。橘子的外表是桔红色的，里面有一些白色的东西，好似蜘蛛布下的天罗地网，里面的橘子瓣好似一个个的士准备突击。当你在夏天的空调屋里，...
初中关于进步的作文
真理离我们是那么近，又那么远。说它近是因为它就在我们的生活中，说它远是因为它像个玩捉迷藏的小孩儿，迟迟不肯出现。最近，我在我的生活中寻到了一条真理，...
关于乌梅的作文
咖啡糖，汽水糖，棉花糖……五花八门的糖大家一定都知道。乌梅糖呢？没听说过吧，那可是我最爱吃的糖果之一。乌梅糖是妈妈那代人儿时的美味零食，也可以说是他们...
关于九华山的作文400字
今天我和姑姑，表妹等人一起去九华山游玩。因为我是第一次来九华山，特别的兴奋，我们先到售票窗口买了门票和车票同。车子沿着弯曲的山路向山上出发，我一下撞到...
关于覆盆子的作文
前几天看了鲁迅先生的文章《从百草园到三味书屋》，鲁迅先生笔下描写的“覆盆子”引起了我的好奇。我的家乡有种山果子和书中的“覆盆子”很相像，我们叫它“苗子...
五年级关于里约奥运会的作文
四年一次的奥运会终于在2016年8月6日里约开幕。三天来，全国人民期盼的首金出现在小将张梦雪身上；看点宁泽涛领队的男子游泳400米接力却因接棒犯规无缘...
关于西兰花的作文
今天我和妈妈一起做的晚饭——煮面条。首先我们先在锅里放水煮开，水开后我们放了羊肉，妈妈说再放一点青菜，我在冰箱里找到了西兰花，并将它用水洗干净后分成小...
三年级关于漂流的作文
这个暑假我和爸爸妈妈还有他的同事一起去承德兴隆的红河漂流了我们各自带好了行李坐着车出发了。汽车在山间奔驰，我欣赏着路旁的风光。山上的风景真美啊！有山间...
关于大灰狼的作文
今天是个风和日丽的日子，天空万里无云，鸡爸爸带着一群小鸡去爬山，鸡宝宝们兴高采烈，小鸡们蹦蹦跳跳的上路了。树林里的花儿盛开了，小鸡们看得非常高兴，有的...
初中关于生态文明的作文
在我们周围环绕，大自然给予了我们美丽的环境，而我们并没有很好地去保护这篇大自然，而在无畏地浪费。人类的发展史越来越快，而我们提倡的“低碳生活”却几乎没...
关于鸭子饮食的作文
我有一只小小的鸭子。它的毛是黄色加黑色的，像一个大大的棋盘十分好看。小鸭子的眼睛像两粒黑芝麻。它的鼻子很小，有时还看不见。它头上的毛黄中带黑，一根根竖...
关于漓江的作文1500字
早晨，是南方那种湿漉漉的天气，昨夜微微下了场雨，空气湿润的像能拧出水。四月的桂林，满目都是绿色，去漓江的路上，氤氲的晨雾都透着淡淡的绿。不是传说中游览...
关于珍珠鸡的作文
20XX年的冬天刚开始的时候，我家来了五只小鸡，名叫珍珠鸡。当我在爷爷房间看见它们的时候觉得好可爱：灰色的羽毛，小小的头，长长的脖子。它们与平常的鸡不...
初中关于目光作文800字
太好了!这次考试我是全班最高分。就这样把消息报告给妈妈？太无趣了，我就来吓吓她吧。“妈，妈。”我在办公室里大声地叫嚷，直到妈妈抬头。在抬头的那一刹那，...
关于鹅的作文600字
一个阳光灿烂，万里无云的一天，唐小鸭正在后面踢足球，突然，唐小鸭的爸爸唐老鸭一把拉住了他，严厉地对唐小鸭说：“你现在给我专心致志地学钢琴，其它哪儿也不...
关于窗子与心境的作文
我们都有一扇窗，窗内窗外是不一样的世界。每个人的窗外，也都是不一样的风景，用怎样的心情打开面前的窗，看到的便是怎样的风景。窗景即心境。我站在我的窗前，...
关于蓝鲸的作文300字
大家好，我是世界上最大的动物——蓝鲸。我们蓝鲸是目前人们知道的自古至今所有动物中体型最大的。体长30米左右，体重在150吨到200吨之间，相当于25头...
关于同窗情作文800字
人过留名，雁过留声，看天地是否有知音。挚友难觅，肯推心置腹的，不见得有几人。世上一遭，机关算...
关于黄鹂的作文400字
这个故事发生在森林里。森林里的某个角落里有一间破旧的屋子，屋子的前面不知是谁栽了一棵葡萄树。这棵树不太高但很茂盛，当时快到了收获葡萄的季节了，许多动物...
关于啄木鸟的作文300字
我是一只啄木鸟，我生活在树林中，人称“啄木鸟医生”。我有锐利的嘴；我有钢硬的尾羽；啄木时，用它撑着树杆，像坐在椅子上，舒服极了！我一般在深山老林中安家...
关于鹦鹉鱼的作文
我们家不大的客厅里有一个很大的水族箱，这里住着五条鱼：两条龙鱼，两条鹦鹉鱼和一条“战船”鱼。鹦鹉鱼在其中是最小的，只有巴掌大，一黄一红，很是可爱。它们...
关于危机的初中作文
平安夜那天，刚放学。我、弛、宵宇便打算出去玩，本来自带食物，那么只带二十块钱左右就没问题了。正在为满满的钱包沾沾自喜时，中山公园到了。今天的中山公园出...
关于驴的作文
一天，驴在大草原上散步，突然身边传来一阵优美动听的歌声。驴很惊奇：是谁的歌声那么好听呢？他环顾四周，忽然发现草丛里有一支蚂蚱乐团在练习大合唱。驴从来没...
