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餐饮营销经理岗位职责(2)

时间:2014-10-11 作者:蔡方方分类:职责来源:书通网

7、对待客人要热情友好，向他们介绍宾馆的情况是要认真细致，给客人最好的印象。

8、抓住机会进行公关活动：如在酒会，宴会，茶花会，洽谈会，庆祝会等社交活动进行宣传。

9、建立销售业务档案，以便进行查阅。

10、负责对部门下属进行思想的沟通，交流和定期进行业务培训。

11、完成宾馆领导分配的其他工作。

职责四：餐饮营销经理岗位职责

1．根据酒店的近期和远期经营目标和规划，具体负责对外销售，招徕客源，负责商务市场的业务拓展和方案实施。

2．直接领导团队销售经理，商务销售经理和长包房销售经理，积极与国内国外各大旅行社、外国驻华机构保持联系，随时向他们提供酒店的变化情况和节目信息，以吸引顾客。

3．研究和掌握国内外旅游市场信息和同行业销售方针，整理汇编成册，定期向市场营销总监上交#p#副标题#e#市场信息报告，并提出相应的对策。

4．走访客户。定期或不定期地拜访各大旅行社的经理人员和销售人员、订房人员等，拜访各大商社、_航空公司等驻华机构，向他们征求对本酒店的看法和要求，必要时举行各种活动邀请他们参加，以增进了解，加强友谊。

5．培训下属。不断更新市场营销观念和促销手段，以适应市场变化的需要，即客户的需要，使客户永远产生好奇和新鲜感。

6．主动协调销售部与酒店各部门的关系，使各个工作环节运转顺利，一切以顾客为中心，在公众中树立起人人有敬业精神的群体形象。

7．做好市场细分，选择销售市场，销售对象。

职责五：餐饮营销经理岗位职责

1、经理每周星期天5：30参加营销部培训会，培训营销人员的全面工作(资料由营销部提供)了解情况，解决事情。

2、营销经理或人员打折权由营销总监代打折(打折后不低于房消费价)，赠送总金额不得超过总业绩的10%，超过部分的70%由本人买单。(以上打折和赠送只限各组营销经理订房)

3、经理按公司制度执行工作，制止有非法行为，例如安排他人出台、吸毒、赌嫖、打架、卖淫、偷盗行为，发生者自负法律责任。

4、经理必须以公司利益去工作，提高营业额，提高订房数，根据经理的工作能力、素质，公司采取淘汰制。